Música, asado y tradición: Se viene el festival "Fuegódromo" en Junín

El domingo 2 de julio se realizará en Junín el evento cultural y gastronómico "Fuegódromo: Festival de Fuegos y Asados", en el que los vecinos y visitantes podrán disfrutar de comidas criollas, un paseo de artesanos y música en vivo, con entrada libre y gratuita.

"Una avenida de fuegos. Ni más, ni menos. Un paseo de sabores y una propuesta para que disfrute toda la familia. Eso ofrece el departamento de Junín para el próximo domingo 2 de julio, bajo el auspicio de la Municipalidad de Junín, y con la organización de Sabores del Este. Ese día, desde las 10 y en el parque recreativo Dueño del Sol, viajeros, vecinos y turistas podrán disfrutar de un evento cultural y gastronómico, denominado Fuegódromo, Festival de Fuegos y Asados", indicaron oficialmente.

Según contaron, la iniciativa invita a "un circuito convertido en un paseo de comidas criollas, hechas en distintas técnicas de fuego, bajo la atenta supervisión de más de 30 cocineros experimentados de toda la provincia". 

"Un recorrido por puestos de artesanos, patios de vino y cerveza y foodtrucks, que ofrecerán a los visitantes ensaladas, papas fritas, empanadas y cosas dulces, completan un programa de actividades y propuestas que prometen convertir a la actividad en una de las más reconocidas del calendario de eventos provinciales", añadieron.

Sobre el evento, el organizador Marcelo Ronchetti, explicó: "Le pusimos Fuegódromo porque la palabra dromo en latín significa avenida. Una avenida de fuegos, donde cocineros experimentados de toda la provincia van a estar cocinando en distintas estructuras de fuegos: a la llama o al rescoldo, entre otras técnicas. Obvio, los presentes podrán comprarle directamente al asador". Además, afirmó que este se trata del prólogo de otro evento igual de ambicioso: la segunda edición del Concurso Asado a la Estaca, previsto para el domingo 10 de setiembre. 

Sobre el escenario, la música de Germán Olivares, el trío Salú Compadre, los Ballets Herencia de Mi Tierra y Sueños de Mi Tierra y la Banda de la Policía de Mendoza propondrán espectáculos para toda la familia. 

Por su parte, el intendente de Junín, Héctor Ruiz, expresó: "Se trata de un festival de fuegos, de una exhibición, un circuito de fuegos, donde se podrán apreciar las diversas técnicas para preparar comida a las brasas. Obviamente, cada cocinero tendrá características del departamento del que es oriundo. Ya tuvimos un evento de similares características el año pasado, con una convocatoria extraordinaria y debemos decir que el parque recreativo tiene una magia especial para recibir a visitantes. Invitamos a todas las familias de Junín a sumarse a un evento distinto y con múltiples opciones para disfrutar".

Respecto de las inscripciones, Ronchetti afirmó: "Están agotadas las inscripciones para los asadores, pero sí pueden anotarse artesanos y emprendedores para mostrar todo lo que hacen. Para comunicarse, deben hacerlo a través del teléfono 2634756980 y rápidamente recibirán la información correspondiente".

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