Qué es el Cavolo nero, la excéntrica hortaliza que pidió Paul McCartney en Argentina
El cantante dará un show en el país y trascendió la lista de pedidos que realizó. El detalle.
El icónico músico Paul McCartney ha generado controversia con sus excéntricos pedidos durante su estadía en Buenos Aires para el Got Back Tour. A sus 82 años, McCartney no solo exige un menú vegetariano para él, su esposa y su equipo, sino que también incluye una lista peculiar de alimentos, desde frutas de estación hasta opciones más exóticas como repollo chino y Cavolo Nero.
Además, solicita 50 filetes de "pollo falso", 60 salchichas vegetarianas, hamburguesas veganas, tofu y arroz integral. En cuanto a las bebidas, su exigente selección va desde leche de vaca hasta opciones vegetales como avena, soja, almendra y coco, junto con una variedad de licores y vinos.
Más allá de sus demandas culinarias, McCartney requiere tener un piano en su habitación de hotel para sus momentos de ocio.
Aunque se especula que podría repetir su paseo en bicicleta por la Costanera, como lo hizo en su visita anterior a Argentina, sus pedidos extravagantes han causado revuelo entre los fans y la prensa local.
Qué es el Cavolo nero, la excéntrica hortaliza que pidió el cantante
El Cavolo Nero es una variedad de col rizada originaria de la región de la Toscana, Italia. También se le conoce como kale negro o col rizada toscana.
Es una verdura de hoja verde oscura con un sabor ligeramente amargo y textura crujiente. Se caracteriza por sus hojas grandes y arrugadas, y es un ingrediente popular en la cocina italiana, especialmente en la región de la Toscana.
El Cavolo Nero es una excelente fuente de nutrientes, rico en vitaminas A, C, K y fibra. También es una buena fuente de calcio, hierro y potasio.
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